![3 The Quest of Alain Ducasse](/imager/digitalocean/1687/3.-The-Quest-of-Alain-Ducasse_600afd5e38a1758694568849a6e51f3b.jpg 380w)
![3 The Quest of Alain Ducasse](/imager/digitalocean/1687/3.-The-Quest-of-Alain-Ducasse_3b74c12219e3e5456a572e2216e1a085.jpg 380w, /imager/digitalocean/1687/3.-The-Quest-of-Alain-Ducasse_0457321eb6889a8ec835a74c3ea58c9e.jpg 640w)
![3 The Quest of Alain Ducasse](/imager/digitalocean/1687/3.-The-Quest-of-Alain-Ducasse_407a3d52266121722dc2d6633adba5ed.jpg 640w, /imager/digitalocean/1687/3.-The-Quest-of-Alain-Ducasse_73ca907467c01e35df6e31d0d52251c6.jpg 768w)
![3 The Quest of Alain Ducasse](/imager/digitalocean/1687/3.-The-Quest-of-Alain-Ducasse_2970d2569674bf8f7b9b7d3400f67f40.jpg 768w, /imager/digitalocean/1687/3.-The-Quest-of-Alain-Ducasse_4a07d3068df0bd0004dacdb9a9cbd2ae.jpg 1024w)
![3 The Quest of Alain Ducasse](/imager/digitalocean/1687/3.-The-Quest-of-Alain-Ducasse_4bc0300f2da0004e462494362304ff5a.jpg 1024w, /imager/digitalocean/1687/3.-The-Quest-of-Alain-Ducasse_84c4ca4b19d9b6a3e5d3ecb203dac2fd.jpg 1280w)
![3 The Quest of Alain Ducasse](/imager/digitalocean/1687/3.-The-Quest-of-Alain-Ducasse_82a347477d7def2ece1778eb77c0960e.jpg 1280w, /imager/digitalocean/1687/3.-The-Quest-of-Alain-Ducasse_44d18f172d4be83c58aa4aa579c4dbac.jpg 1800w)
Kulinarisk kino: The Quest of Alain Ducasse 4. september
Kosmorama Trondheim internasjonale filmfestival i samarbeid med Britannia Hotel inviterer til en eksklusiv visning av dokumentaren The Quest of Alain Ducasse etterfulgt av servering i den fantastiske Michelin-restauranten Speilsalen på Britannia Hotel.
Billetter til arrangementet inkluderer filmvisning på Nova og påfølgende servering av Champagnelunsj i Speilsalen bestående av en 4-retters sjømatmeny basert på verdens beste sjømat fra Trøndelag, samt et glass Champagne ved ankomst. Øvrig drikke til maten kommer i tillegg.
OM THE QUEST OF ALAIN DUCASSE (2017):
Stjernekokken Alain Ducasse har en vellykket karriere bak seg. Han har gitt ut en rekke kokebøker og grunnlagt flere restauranter rundt om i verden. Han er den første restaurantdriveren som har tre restauranter i tre byer med tre Michelinstjerner. Hva mer kan man søke etter når man allerede har oppnådd så mye i sin karriere? I The Quest of Alain Ducasse får vi følge denne berømte, men likevel hemmelighetsfulle kokken, når han reiser verden rundt for å oppdage og utvide repertoaret til sitt kulinariske univers.
![Speilslaen Britannia 2020 photo Lars Petter Pettersen 210820 0070 v4copy](/imager/digitalocean/1705/Speilslaen_Britannia_2020_photo_LarsPetterPettersen_210820_0070_v4copy_d21bd84b68c3217d8e7a4b18c83df7c0.jpg 380w, /imager/digitalocean/1705/Speilslaen_Britannia_2020_photo_LarsPetterPettersen_210820_0070_v4copy_26c4a7520ed9888bf6905d573e8f5faa.jpg 640w, /imager/digitalocean/1705/Speilslaen_Britannia_2020_photo_LarsPetterPettersen_210820_0070_v4copy_0d62a738c02ffbbe9dbe3ab9eaf695ae.jpg 768w, /imager/digitalocean/1705/Speilslaen_Britannia_2020_photo_LarsPetterPettersen_210820_0070_v4copy_8dc4ee967e4d35a7a216e7e1b3dd132f.jpg 1024w, /imager/digitalocean/1705/Speilslaen_Britannia_2020_photo_LarsPetterPettersen_210820_0070_v4copy_b33da1fb73ad0d197fd7e7e4ac94cb86.jpg 1280w, /imager/digitalocean/1705/Speilslaen_Britannia_2020_photo_LarsPetterPettersen_210820_0070_v4copy_1d97aa78be936f86af70ab3e46744e9d.jpg 1800w)
OM SPEILSALEN
Med kontinuerlig søk etter kulinarisk perfeksjon på aller høyeste nivå, har Christopher Davidsen ledet Britannia Hotel og Speilsalen til sin første Michelinstjerne. I Speilsalen vil du oppleve en matreise hvor de fineste, håndplukkede råvarene er tilberedt med ytterste omsorg og respekt. Ingenting er overlatt til tilfeldighetene og den gode smaken er i sentrum av opplevelsen.
Christopher Davidsen er offisiell verdensmester i kokkekunst og Bocuse d ‘Or sølvmedaljør fra 2017. Speilsalen er hans første signatur-restaurant.